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Pesce abbattuto e congelato: le differenze per i ristoratori - Lexfood
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Cherpesca - Perché abbattere o congelare il #pesce fresco? Il pesce crudo,  si sa, fa molto bene alla salute: è un alimento ricco di Omega-3, proteine  e vitamine, oltre che di calcio,
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Abbattimento del pesce crudo: cos'è e come funziona? | PG Magazine
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Anisakis: tutte le informazioni utili per i ristoranti | Confcommercio  Ascom Imola
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Pesce abbattuto | Pescheria Pesce Vivo
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Pesce abbattuto: il VERO pesce fresco - Basilico Secco
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